Cuidado com o Sal!

Este é o alerta que o Bastidores da Estética e Saúde dá a vocês! O sal de cozinha é conhecido há séculos, e já teve a fama de “ouro branco”. Ele é um ingrediente indispensável na cozinha, mas, em excesso, o seu uso afeta os rins e pode trazer problemas graves para o nosso organismo, como a retenção de líquido e a hipertensão.

O brasileiro consome, em média, 13g de sal por dia. A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo de no máximo 6g. Não ter um saleiro à mesa é um bom método para reduzir o uso do sal. Outra dica é não acrescentá-lo em alimentos já prontos.